這家在賓利QL1A公路旁的飯攤一碗河粉賣105000盾,約是台幣140元,我猜那個零頭5000盾是這碗河粉的成本,店家要勒索10萬盾。 |
以越南的薪資收入水平比率來看,10.5萬,約是半天的薪水
所以這碗什麼配料都沒有的「醎米苔目」相當是我們在台灣收入水平約700元的相對價值
一碗陽春麵賣你700元? 再怎麼不要臉的黑店也不敢開這個價吧? 但越南人可以。
有人說,黑店全世界都有,是沒錯
但越南卻是密度最高,CP值最差,開價最不要臉的
我在2016年去南越的鵝貢玩
就喝過一杯35000盾的甘庶汁,這一般行情一杯只要5000盾,商家足足哄抬了7倍的價格
我是跟越南人去玩的,所以這是普遍現象,也不是只敲詐你是外國人
所以在越南吃東西,店家通常沒有標價
特別是景點或馬路旁這種只賺你一次的那種商家,一定要問清楚
然後一定要算一下
因為外國人很難理解越南盾的價值
它的數值實在是太大了,久了花錢會變的麻木
因大部份人初到越南總是先給它的貨幣嚇一跳
隨便買個什麼東西就一二十萬,可是算了一下會發現原來20萬盾只有台幣二百多元的價值
就會開始對大額數值失去戒心
一直到開始出現費用是200萬的,300萬的,你還是不再乎
心理上還是覺得不過是越南盾數值很大而己,跟本還是很便宜的下意識
但其實300萬盾也相當是台幣4000元了,吃頓飯花4000元很便宜嗎?
這種現象幾乎每個在越的台灣人都有,至少要在越南生活3年,才能開始用越盾思考
越南解放日,我去芽莊玩
越南同事超級愛吃螺,他們叫做ỐC(音類似"敖")
他們的螺料理也很簡單,就是用白開水燙熟,直接端給你吃
吃的時候用長籤把它挑出來,然後沾魚露吃
那實在是很腥,我只吃了二隻就不想吃了
而且螺,我只敢吃前1/3段,後2/3己經都是內藏,我跟本不敢吃
但我看越南人是挑出的東西全部吃掉,也不知有沒有熟,有沒有寄生蟲
我那時候就想,點這個東西真是沒腦筋,枰起來那麼重
能吃的只有一點點
但那一餐吃了約500萬盾,相當台幣6500元
所有的菜就是3盤螺(清燙),1盤花枝(清燙),2盤炒麵(越南的炒麵都是炒泡麵)
我們10個人在那邊餓2個小時
結果來了堆奇怪的食物,還被索價了6500元
越南是個很奇怪的國家
以我去過的國家來看,越南應該CP值最糟的國家
即使不是黑店要坑你,他們一般商家的基本CP值還是很差
我常逛越南的百貨公司,跟本找不到東西可買,品質都不佳(只有衣服布料都很不錯,因為越南是成衣代工產地)
其實我常覺得跟本不存在「物價高」這回事,只有CP值的問題
因為物價高的國家商品,相對品質也高
像日本拉麵一碗1000元日幣,可是人家的湯是放了一大堆東西煮了半天的湯,所以還是值得
而越南這種像醎米苔目的河粉,什麼都沒有,也談不上什麼調味,湯更是只有白開水摻鹽
這種品質也在跟人家賣到一百多元?
笨手笨腳,煮菜不好吃,倒是貪心不會輸人。
我在越南越久,我其實越來越不喜歡越南
不過,我回家的時間應該快了
上次說如果沒意外,我應該不會再來越南了
結果過了18個月,我就又被召回
但這次,我應該說,「就算有意外,我他媽的也不會再來越南了」。

越南食物CP那麼低,那你應該去那邊創業當老闆,稍微用點心思就可以打敗一堆越南慣老闆。 要當員工,去先進國家比較實在,休假比台灣多,薪水也是台灣的好幾倍,在博看看能不能得到永久居留權
當然啊,我也好想去日本工作啊 但沒那個命啊,那是優秀的人才能去的 我是半吊子,只能落後國有工作機會 至於台灣人來開餐廳未必喔,我們覺得好吃的東西,越南人不一定覺得好吃喔
台灣也有這種專門賺遊客一次錢的,之前去淡水買一個沒標價的甜不辣,一份量沒多少就要100元,付錢時傻眼,從此沒標價的店絕對不買,我也懶得問價錢,而且通常沒標價的店都比較貴。 之前看越南有賣蟲,他們會吃蟲嗎?
南越常見烤小鳥,吃螺,吃蟲倒沒見過,中越可能有,越南中越比較落後 吃蟲的話,柬埔寨常見,他們的烤肉攤就是烤昆蟲 日本有煌蟲佃煮,所謂的佃煮是醬油糖油用慢火煮到湯汁束乾在食物上 越南食物其實非常清淡,沒什麼調味可言,他們的河粉幾乎沒味道 跟我們不同的,大概他們非常愛吃螺,什麼螺都吃
淡水螺很可怕欸! 跟蝸牛類似,都充滿寄生蟲,螺殼構造不容易完全煮熟,就算煮過也不一定安全,為了生命安全真的最好別吃。 根據我在台灣吃到的越南菜,幾乎都用酸、辣調味,味道來源不外乎檸檬、辣椒,又盛產米,所以主食以米製品為主,其本身沒味道(我覺得營養價值也很低),所以必須使用很重的調味,我也不喜歡吃,可台灣路上一堆越南小吃咧。 泰國菜在台灣也蠻紅的,但我也不喜歡,可能我不吃辣吧…比較喜歡西方飲食。 有考慮自己煮嗎?我在外租屋,台灣外食都不太健康,像麵就很少青菜,便當則是一堆飯,菜少少的,澱粉攝取量過多又缺乏營養,感覺跟你口中的越南菜很像,呵呵
酸辣感覺起來是泰國菜,越南菜很少酸辣的 台灣人幾乎不吃螺,除了寄生蟲外,那個味道也很奇怪 小時候我記得有攤販賣炒蝸牛,用九層塔跟辣椒炒,我記得很好吃 哈哈 但現在就不覺得了,看來是貧窮的產物,但在越南又不是 自己煮就要出去買菜,我在越南工作像是坐牢一樣,跟本無法出去 要出去得派車,算啦,麻煩的要死 我己經快受不了了,快快把他們工廠二期工程蓋好 我要回台灣了
系上的這幾年的產學合作是跟越南台商的家具工廠,說是配合南進政策。 有很熟的學長在暑假過去待兩個月。問他感覺如何,他說爽爽的,機票政府包,每天上班時間看看家具的製程,下班就龜宿舍玩筆電,實習薪水只有20K,但是吃喝住不花錢完全花不完,那邊的台幹巴下班常常拖他們去KTV喝酒。好像特別缺人,常常流露出不得他們一畢業馬上過來。 最近看了大哥你的越南大戰終於知道一些學長的話中話了······