很奇怪的越南水果,黑黑的也有黃色的,有種奇異的光澤,我到現在還不知道這是啥,越藉同事唸給我二個音節,但我卻唸不出來。 |
越南有很多看都沒看的水果,大多我完全不敢吃
全年夏季形態,植物與魚貝總出現很多樣貎...
我今天去工地,看到路邊的水果攤,叫司機停下,原本我是想要找山竹的
但山竹泰國盛產,越南也有,但不常見,同事跟我說你如果看到,那也是泰國進口的
所以一樣很貴,同事說一斤要6萬元($85),那跟台灣一樣貴
(過了幾天,我在安東市場前真的找到山竹了,1公斤10萬元($142),我差點罵髒話,不買了)
越南的水果普偏不好吃,大是很大啦,但就是不好吃(紅毛丹與芭樂還不錯)
推測是因為全年夏天,水果長的太快,長太快的水果就是不會好吃
因為果樹沒有足夠的時間製造水果,只是狂長
變成大多不甜,不香,不好吃
上圖那個表面有種奇異光澤的水果
我蹲下來正在研究他是水果還是菜
越藉的司機看我一臉疑惑,就拿起一顆先吃給我看,然後再拿一顆給我
他的殼像蛋殼是硬硬的薄殼,吃起來是酸酸甜甜的像紅莓的味道
只是肉實在太少了,因為它裡面包著一顆很大粒的種子,肉只有薄薄的一層
這大概是吃好玩的,只是他的外觀真的非常奇異,不知叫什麼名字。
它有種奇異的光澤,隨著看他的角度不同,他的光澤會隨著移動
就像我媽說的「從生眼睛以來,從沒看過」
晚上問了越南同事,同事說了一個越南名詞,就算當面唸給我聽
我還是無法照念,發音非常困難
他說這是鄉間孩子摘來吃好玩的,即使在越南也很少見了
通常是較為低階層的人再吃的。
下次再看到,我買來吃,目的是他的種子,回台後花友們分一分,果實又漂亮又能吃,還不錯吧
他們的杮子也長的跟我們的不太一樣,有朋友說,台灣的水果都是改良過的,越南的就是原生的樣子。 |
我以常常去豐原的公老坪閒晃
公老坪大部份種杮子,所以杮子整年的樣貎我都非常清楚
果樹其實蠻偉大的,他們累積了一年的能量,只為了繁殖後代
但我看到越南的杮子跟台灣種不怎像
十幾年前我在廣東工作時,吃飯時常吃到豬肉
豬肉總是整塊都是肥的,只有末端帶著一點點瘦肉
同事家中有人家中是畜牧業,就說這是未改良品種,而且都是吃餿水
就會造成全部都是脂肪幾乎沒有瘦肉的情況
越南的水果很多跟台灣很像,但好像沒有台灣的好吃
同事也說這是未改良前的品種
越南的杮子形狀像棗子的形狀,比較像直立型
還有很多水果我都沒見過,下次買來試吃看看。
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